Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Бар супервайзор
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Бар супервайзор, който да се присъедини към нашия екип и да поеме отговорността за ежедневното управление на бар операциите. Идеалният кандидат ще има опит в обслужването на клиенти, лидерски умения и способност да работи в динамична среда. Като Бар супервайзор, вие ще играете ключова роля в осигуряването на високо качество на обслужване, поддържането на стандартите на заведението и мотивирането на екипа.
Вашите основни задължения ще включват надзор над барманите и помощния персонал, организиране на смени, следене на наличностите и поръчките на напитки, както и обучение на нови служители. Ще отговаряте за поддържането на чистота и спазването на хигиенните стандарти, както и за разрешаването на клиентски оплаквания по професионален начин.
Бар супервайзорът трябва да бъде комуникативен, организиран и способен да взема бързи решения. Очакваме от вас да демонстрирате лидерство, да насърчавате екипната работа и да създавате приятна атмосфера както за клиентите, така и за персонала. Работата изисква гъвкавост по отношение на работното време, включително вечерни смени, уикенди и празници.
Ако имате страст към обслужването на клиенти, опит в бар индустрията и желание да се развивате в сферата на хотелиерството, тази позиция е за вас. Присъединете се към нашия екип и станете част от динамична и вдъхновяваща работна среда.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Управление и координация на бар персонала
- Организиране на работните смени
- Контрол на наличностите и поръчките на напитки
- Обучение и наставничество на нови служители
- Разрешаване на клиентски оплаквания
- Поддържане на хигиенни и безопасни стандарти
- Следене на качеството на обслужване
- Сътрудничество с мениджмънта за подобряване на процесите
- Изготвяне на отчети и инвентаризации
- Мотивиране и вдъхновяване на екипа
Изисквания
Text copied to clipboard!- Минимум 2 години опит в бар или ресторант
- Опит в ръководене на екип
- Отлични комуникационни умения
- Способност за работа под напрежение
- Гъвкавост по отношение на работното време
- Добри организационни умения
- Знания за алкохолни и безалкохолни напитки
- Спазване на хигиенни и санитарни изисквания
- Позитивно отношение и енергичност
- Умения за разрешаване на конфликти
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият предишен опит в бар индустрията?
- Имате ли опит в ръководене на екип?
- Как се справяте с трудни клиенти?
- Как организирате работния график на екипа?
- Какви мерки предприемате за поддържане на хигиена?
- Как мотивирате персонала си?
- Какви напитки умеете да приготвяте?
- Какво бихте направили при липса на ключов продукт?
- Как се справяте с натоварени периоди?
- Какви са вашите дългосрочни цели в тази индустрия?
